店長奮闘記 「みほり峠大内店 杉山店長」
一人ひとりが主役です!
やりがいのある仕事です。
入社して17年が経ちました。少し内気な性格とせっかちなわりにのんびりや。焦るあまりホールで転んだり、オーダーを間違えたり、決して良い新入社員とは言えませんでした。
ある日、店長から「店内新聞を毎月作ってお客様に旬のお知らせをしてみないか」と言われ承諾したものの文章を書くことは大の苦手。それでもお客様に伝えたいことはたくさんあるので悪銭苦闘の繰り返し。足りないながらも継続しているとお客様から喜んで頂けるようになり、それが励みとなってなんと17年間。書くことに少し馴れ、10年前からはみほり新聞に「くま子のひとりごと」と題して日常の生活の中でふれあう様々なことを書き、読まれる人が身近に感じる内容が受けているようです。
又、2012年秋ごろから昔なつかしいお弁当をイメージしたくま子風お弁当メニュー「くま子ランチ」を作るとこれが功を奏し、今では月に2日限定30食でみほり峠大内店の人気メニューになっております。その翌年からは花屋さんをご縁にフラワーアレンジメント教室を開催してお客様とのつながりをさらに深めてing・・・
何事も前向きに挑戦し、努力し続けることができるのは先輩方やスタッフの支えのおかげさまだと感謝しています。社員、パートさん一丸となってみほり峠大内店を地域の台所にすることは私の夢であり、役割と思っています。
みほり峠大内店 店長 杉山 文美代