インタビュー：山中さん

「体にやさしいお料理をちょっとずつたくさん」をキャッチフレーズにビュッフェスタイルのレストラン、「奈のは徳山店」は県内3号店として2015年7月17日にオープンいたしました。

オープン前より多くの仲間とパートさんに、計り知れないほどのご尽力を頂きました。おかげさまで「奈のは徳山店」は無事にたくさんのお客様をお迎えすることができ、心より感謝しています。

私は8年前に「奈のは防府店」にパートとして入社いたしました。その時もオープンで何も分からない中、無我夢中で頑張ったことを覚えています。

その後は準社員にして頂き、お客様に喜んでいただけることを日々考えながら、また「会社から必要とされる人になろう」と心がけて頑張ってきました。そして、2014年7月に念願の正社員として採用されました。

それから1年後、「奈のは徳山店」出店に伴い店長として赴任が決まりました。新店立ち上げての店長という仕事は想像以上に大変でしたが、とてもやりがいを感じています。今も情けないくらい何も分からない名ばかりの店長ですがパートさんに支えられて新天地周南で頑張っています。

「奈のは」は女性スタッフで構成されており、女性ならではの視点や発想を活かしたヘルシーで安心、安全な料理やお店作りに努めています。お客様からの「おいしかったよ、また来るよ」の声に、嬉しさと明日への元気をもらっています。お客様にゆっくりと楽しんで頂き、満足して頂けるよう、スタッフ一同心を合わせて笑顔と元気でお客様をお迎えすることを心がけています。

奈のは徳山店　店長　山中 亜紀子

お客様の声が活力になる山中店長

店内はいつもパートさんに支えられてきれいに